Il Comune di Santa Domenica Vittoria (ME) è lieto di annunciare la Prima Edizione della Festa delle Sparacogne il 27 28 aprile 2024
Ma cos’è la Sparacogna?
Viene anche chiamato asparago pungente, è di colore verde/marrore e appartiene a una delle otto specie di asparago presenti sul territorio italiano.
Al palato presenta una sapore un pò amarostico, che è la sua caratteristica principale e gli conferisce un gusto particolare e molto pregiato.
Tra marzo e maggio è il periodo migliore per la raccolta.
Secondo le leggende popolari, chi mangia la sparacogna campa cent’anni o anche più!
Fonte: catania.italiani.it/la-sparacogna-un-dono-della-natura
Il ricco programma della Festa delle Sparacogne prevede escursioni guidate in zona, parapendio e, naturalmente, degustazioni varie
Il tutto condito dalla splendida cornice paesaggistica dei Nebrodi e della maestosità dell’Etna.
Info: Comune di Santa Domenica Vittoria
