Sagra del Pesce spada di San Giovanni ad Acitrezza (CT) il 7, 8 e 9 giugno e 12, 13 e 14 luglio 2019. La tradizionale manifestazione si svolge annualmente in occasione dei solenni festeggiamenti in onore del Santo Patrono San Giovanni Battista.
Vi aspettiamo ad Acitrezza, Venerdì 7, Sabato 8 e Domenica 9 Giugno 2019, a partire dalle 20 allo Scalo di alaggio.
Anche quest’anno, su quattro grandi griglie, verrà cucinato del buon pesce spada, pescato dalle “spadare” trezzote, che sarà poi condito con olio, limone, origano, sale ed insalata fresca.
Il tutto sarà accompagnato dall’immancabile bicchiere di buon vino bianco insieme al pane di casa e da una bibita ghiacciata.
Ed infine, sulla scia del grande successo di pubblico degli anni passati, si svolge la mostra ed esposizione dell’artigianato e dei prodotti tipici locali, che fanno da cornice allo splendido scenario del Lungomare dei Ciclopi e l’incantevole sfondo della marineria con l’isola Lachea ed i faraglioni dei Ciclopi.
La porzione pertanto comprende:
– 250 gr. circa pesce spada alla griglia servito in un piatto con insalata verde;
– 1 bicchiere di vino bianco o altra bibita a scelta;
– 1 panino.
Per informazioni:
– sito internet www.festasangiovanni.it
Acitrezza e il pesce. Un connubio che si rinnova negli anni sin dalla fondazione del piccolo borgo marinaro. Perché Acitrezza ha sempre vissuto di pesca, e tante famiglie hanno trovato sostentamento in questo prodotto del mare. Per questo motivo è nata la Tradizionale Sagra del Pesce. Un evento per festeggiare nel migliore dei modi il pregiato prodotto della pesca, valorizzandolo e caratterizzandolo in tutte le sue sfaccettature.
Questa manifestazione, inizialmente nata nel 1960 come festa del pesce fritto nella mega padella, chiamata “il Padellone”, sospesa e ripresa negli anni ’80, è stata successivamente modificata nell’attuale Sagra del Pesce Spada di Acitrezza per omaggiare il pesce simbolo dell’economia trezzota, e sinonimo di una grande tradizione marinara che ha visto le “spadare” solcare lo specchio d’acqua di fronte ai Faraglioni di Trezza, per poi perdersi all’orizzonte.
Col passare degli anni le presenze alla Sagra sono cresciute sempre di più, fino a farla diventare uno degli eventi folkloristici e gastronomici più importanti e più seguiti della Sicilia orientale.
